平居就餐离不开运用陶瓷餐具，消费者委员会测试市道上较常见的30款陶瓷餐具，席卷15款陶瓷杯和15款陶瓷碗样本，模仿正在常温及微波炉加亲热况下运用，结果呈现正在常温测试中，约三成半样本（11款）的内腔或口缘处所，释出分别浓度的铅，逾一成（4款）样本释出镉，然而各样本的铅及镉释出量，均低于干系国际及内地模范的安笑上限。 至于13款标示微波炉实用的样本于模仿高温运用下，一齐样本的内腔局限均没有释出铅和镉，境况理思。

　　消委会从百货公司和家居用品店置备15款陶瓷杯和15款陶瓷碗举办测试。 陶瓷杯样本每款售价由10元至310元，当中4款标示微波炉实用; 陶瓷碗样本每款售价由11元至140元，当中9款标示微波炉实用半岛体育餐具。 每项测试均以4件无别样本举办，任何1件样本的铅和镉释出量均不得超越干系央求上限。

　　消费者进食时，口唇会接触到杯及碗的边际，测试分裂检视各样本用于盛载饮品或食品的内腔局限及口缘处所的铅和镉释出量。

　　结果呈现，约三成半样本（11款）于内腔局限或口缘处所均释出铅，席卷6款陶瓷杯和 5款陶瓷碗，内腔测试的铅检出量由每公升 0.10毫克至1.00毫克不等，口缘测试的铅检出量由每件 0.10毫克至 0.31毫克不等半岛体育，当中有6款样本的内腔局限和口缘处所均释出铅，惟检出量均低于干系央求上限餐具。

　　逾一成（4款）样本释出镉，一齐为陶瓷杯样本，当中3款的内腔局限释出每公升 0.012 毫克至 0.060 毫克的镉; 有2款样本的口缘处所，其镉的最高释出量分裂为每件 0.016毫克和 0.023毫克。 团体而言，各样本的铅及镉释出量均合适干系模范央求。

　　此中一款零售价最贵、达310元，声称来自英国的产物“Dunoon Fine Bone China”杯子，常温下运用（内腔）的铅释出量为0.15-0.25毫克/公升，镉释出量为0.021-0.060毫克/公升。 至于口缘局限，常温下运用铅释出量为0.14-0.21毫克/件，镉释出量为最多0.016毫克/件。

　　消委会亦测试正在高温境遇下餐具铅和镉的释出量，30款样本中，有13款标示为微波炉实用餐具，席卷4款陶瓷杯和9款陶瓷碗。 消委会指，因为国际模范ISO 6486-1 未有就可于微波炉运用的陶瓷成品造订干系测试，故测试参考内地食物接触质料及成品模范 GB 31604.34 和 GB31604.24举办，结果显示一齐标示微波炉实用的样本均没有释出铅和镉，境况令人得志。

　　国际癌症磋商机构（IARC）把无机铅化合物归类为第2A 组（不妨令人类患癌物质），历久过量摄入会损害胎儿、婴幼儿和儿童的大脑和中枢神经体例的进展，导致他们的智力消重、发展迟和缓变成太度日动等题目。 至于镉，可累积于肾脏，历久摄入不妨损害肾脏效力，局限磋商自负镉不妨阻碍钙的接收，并有时机变成软骨症，IARC 亦把镉及其化合物归类为第1组（令人类患癌物质）。

　　消委会倡导厂商应审视其临盆工艺和监禁产物格料，进一步节减产物开释重金属的不妨性，以下降消费者，特别是儿童，从平居运用的陶瓷餐具中摄入铅和镉的危机。

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