半岛体育5月14日下昼，淮南市大通区举办“数字赋能品牌强农”预造食物资产开展论坛暨淮南牛肉汤数字运营基地揭牌典礼，商量新风口下的预造食物资产开展道途，增添牛肉汤品牌的美誉度和影响力半岛体育，帮力牛肉汤资产复兴。

　　原委多年开展和墟市重淀，淮南牛肉汤已注册全体牌号、造订技艺标准地方模范，先后荣获“安徽名幼吃”“安徽省名牌产物”等省级殊荣，并告成入选安徽省非物质文明遗产名录。截至2022年末，寰宇约有3万余家门店汤锅，资产界限300亿元半岛体育，鼓动就业40余万人汤锅，成为享誉四方的“淮南咭片”。

　　借帮预造食物资产发达开展的“春风”汤锅，大通区正以打造淮南牛肉汤全资产链为方针，加疾集聚一批出产加工汤锅、供应链办事汤锅半岛体育、半造品冷链配送、简单食物出产上下游企业汤锅，初阶酿成了汤锅店汤锅、简单速食产物、预造菜、资产链配套四种业态。目前，大通区获证的闭连出产企业11家，告竣发售收入约2亿元。此中，上甲食物推出的预造包装系列，仍旧了淮南牛肉汤原有风韵和养分，受到渊博消费者的好评；上窑“馓子＋淮南牛肉汤”的美食组合，吸引了稠密乘客前来“打卡”，成为最具大通特质的美食物牌。

　　论坛为淮南牛肉汤品牌推举官授牌，实行了淮南牛肉汤资产开展六方会叙。会叙中，安徽省乡下复兴局、省农业墟落厅、省农科院、淮南牛肉汤协会及牛肉汤出产企业控造人，盘绕预造食物资产数字化开展的道途与宗旨、淮南牛肉汤何如神速出圈两概略旨，实行了深切商量。

　　论坛实行了淮南牛肉汤数字运营基地揭牌典礼。淮南牛肉汤数字运营基地由安徽农品控股集团与上甲食物公司共同维持运营，将通过打造淮南牛肉汤供应链品牌办事、矩阵带货、线下团采等营业板块，加强牛肉汤资产链条，冲破限造数字化开展的短板与瓶颈，以数字化赋能乡下全盘复兴。半岛体育淮南牛肉汤数字运营基地揭汤锅牌