半岛体育对付爱好喝汤的人，汤锅绝对是上好的遴选，由于汤锅由多种养分丰厚的蔬菜、肉类、海鲜等熬造而成，以是汤锅不只厚味，养分价格也很高，并且遵循个生齿味差异可能遴选多种原料，下面幼编就带大师领略一下家常汤锅的做法以及羊肉汤锅的做法。

　　1.打定排骨，放入葱、姜，料酒焯一下盛出来，汤锅锅中放水，用幼火熬汤，这时辰里边不必放佐料。

　　2.炖大要20分钟后，把排骨捞出来，汤留着，出席浓汤，转大火煮，而且匀称搅拌。

　　4.放入干豆腐、鱼丸、金针菇、油麦菜，可能遵循部分的口胃出席爱好的食材。

　　6.汤汁熬造好从此，剩到汤锅里，电磁炉翻开，出席少许葱花调味，这时放入生菜、油麦菜、茼蒿、香菜，稍微烫一下就可能食用了。

　　7.熬造锅底烫是很紧张的步调，可能遵循己方的爱好放肉或海鲜，汤锅等汤汁煮好后放入菜滋味就有吃暖锅的觉得了。

　　1.遴选稀罕的羊肉，洗刷整洁，锅中出席水，水的量要把控好，不要煮了一会认为水不足再加，那样影响汤的口感，并且羊肉的滋味也容易流失。

　　2.水开后下羊肉，放入葱段、姜片、料酒，云云能有用的去掉羊肉的腥味和膻味，这个步调很闭头，假设打点欠好羊肉膻味没有去除就会影响后边出锅的滋味，焯好后用净水冲刷整洁，备用。

　　3.调料倡导先炒一下再炖滋味会更好，将羊肉遵照一个偏向斜切片，起锅烧油，油温六成热的时辰放入葱段，爆香之后出席羊肉，这时转大火实行翻炒，炒出肉香味，打定汤锅，出席净水，大火烧开后出席羊肉，开锅后把表表浮的白色的沫用勺子撇出去，出席花椒粒，出席胡萝卜、大枣，转至幼火，盖好盖子陆续炖。

　　4.速炖好时出席稀罕的蔬菜，可能遵循个生齿味放油麦菜、生菜、香菜，此时出席适量的加盐、鸡精，撒上少量葱花就可能了。

　　5.食用时，可能盛出个人羊肉，将汤浇正在碗中，放点香菜段，放盐、鸡精，云云，一碗滋味鲜爽的羊汤就做出来了。

　　厚味的汤锅就像是正在家吃幼暖锅雷同，特此表冬天里热气腾腾，几个同伙围坐正在桌前，再配些饮料，觉得异常的爽，汤锅简便易做，并且又含有丰厚的养分。通过幼编的先容，自信大师依然驾驭了家常汤锅的做法，同伙们可能遵循己方的口胃做出差异食材的汤锅，一块享福厚味吧!

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