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发布时间:2024-09-27 23:18:42 浏览: 次
半岛体育群多好!接待收看我的美食自媒体,我是锦绣V山东,一个用心于美食创作的创作家。我的标语是“用心美食,让存在更适口”,本日我来给群多分享几道家常美食的做法。这些美食广受接待,也是很常见的几道适口。咱们每天都可能应用遍及的食材做出最适口的餐食。我期望本日的美食分享可以给群多带来一成天的愿意和满意。
3、撒上葱花,淋上热油,再淋上薄盐生抽即可。速手家常菜,每次不念煮太丰富的菜的时辰城市采用蒸鱼,适口又好吃。
食材: 土豆:2个、牛肉丸:200g、青椒:1个、蒜:2瓣、幼米辣:3个, 生抽:1勺、蚝油:1勺、淀粉:1勺、鸡精:少许、豆瓣酱:1勺、水:半碗、食用油:适量
2. 将生抽、蚝油、淀粉、鸡精和豆瓣酱同化正在沿途,列入半碗水,搅拌匀称备用。
3. 热锅放油,将土豆块放入锅中,煎至两面金黄,盛出备用。锅中留少许油,爆香蒜末和幼米辣,倒入牛肉丸,翻炒至熟。
4. 倒入煎好的土豆,列入青椒块,翻炒匀称。倒入调好的酱汁,大火翻炒至汤汁浓稠汤锅,即可
1、猪骨剁成幼块洗濯清洁,然后冷水下锅焯水,接着列入料酒、姜片和葱段去腥,焯水此后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2、洗濯清洁玉竹、百合、莲子和桂圆肉,然后和姜片沿途放入炖锅中,再往里列入适量的净水。
1、鸡肉洗濯清洁剁成幼块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来洗濯清洁。
2、山药和胡萝卜削掉表皮,洗濯清洁切成幼块。薏米洗濯清洁,放入锅中翻炒至焦黄,盛出备用。干香菇泡发,洗濯清洁挤干水分。
3、将鸡肉、薏米、茯苓、姜片先放入汤锅中,列入足量的净水,盖上盖子炖煮半个幼时。
4、期间到,再放入胡萝卜、山药、干香菇汤锅,接连炖煮二万分钟。煮好后,列入食盐调味,搅拌匀称煮至入味,即可出锅开吃。
原料:鳕鱼片(或其他白肉鱼片):300克;红椒粉:1-2汤匙;辣椒粉:1汤匙(可遵循个生齿味调剂);生姜:3片;大蒜:4瓣;青椒:1个(可选);红椒:1个(可选);生抽:1汤匙;料酒:1汤匙;食用油:适量;盐:适量;糖:1茶匙;鸡精或味精:适量(可选)
1. 盘算鱼片:鳕鱼片用净水冲刷清洁,去除血水,轻轻拍干水分。将鱼片切成恰当巨细的片状,用盐、生抽、料酒腌造15-20分钟,去腥提鲜。
3. 炒造鱼片:热锅凉油,放入姜丝和蒜末炒香。列入腌造好的鱼片,煎至两面微黄,鱼片变熟,捞出备用。
4. 调味:锅中再次加少量油,列入红椒粉、辣椒粉炒香,调料的香味开释出来。将之前煎好的鱼片从新放入锅中,翻炒匀称,使鱼片充盈裹上香料。借使应用青椒和红椒,可能正在此时列入,接连翻炒1-2分钟,使其稍微变软。
5. 调味:列入盐和糖,翻炒匀称,使调味料充盈交融。遵循个生齿味,可能列入鸡精或味精提鲜。
6. 竣工:炒至鱼片入味,调料匀称后汤锅,合火,将香辣鱼片盛出,装盘即可享用。
幼鲳鱼:500克、葱姜:适量、料酒:适量、盐:适量、生抽:1勺、蒸鱼豉油:2勺、蚝油:1勺、白糖:少许、净水:适量、葱花:少许、幼米辣:少许
1、幼鲳鱼洗净,背部改花刀。将一碗净水列入葱姜、料酒和盐,搅拌匀称,放入鲳鱼浸泡10分钟。将浸泡好的鲳鱼捞出,放正在盘中,放上姜片汤锅,水开后上锅蒸5-6分钟。
3、将蒸好的鱼倒掉蒸出的水,淋上刚煮好的料汁,撒上葱花和幼米辣,淋上热油即可。
羊肉(羊腿或羊排):500克;生姜:适量(切片);大葱:1根(切段);料酒:1汤匙;盐:适量;白胡椒粉:适量;净水:适量;香菜
1. 管造羊肉:羊肉洗净,切成恰当巨细的块,放入冷水中浸泡30分钟,去掉血水。
2. 焯水:锅中加足量水,放入羊肉块,列入料酒,煮沸后捞出,冲刷清洁备用。
4. 炖煮:大火煮沸后,转幼火,保留汤面微开,炖煮1.5至2幼时,至羊肉软烂。
7. 盛出享用:将炖好的羊肉盛出,汤汁可能过滤掉姜葱,最终撒上香菜粉饰即可。
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