煲汤锅，顾名思义即是用来煲汤的锅具，咱们生涯中常用的几种材质的煲汤锅是以下这几种，本日咱们就一道来看下汤锅有哪几种材质，汤锅品牌推举。

　　最常见的即是18/10 或者18/8 不锈钢的。锅底是夹纯铝的复合底实行平均导热。（不锈钢热传导系数15，铝是230）。坚韧耐用，导热平均。但不锈钢不适合隔夜存放高盐，高酸食品。代表品牌：Fissler（菲仕笑），WMF（福腾堡），上海产 Zwilling（双立人），苏泊尔等。

　　铸铁锅。必定厚度的铸铁锅导热平均，比热大，保温长久，很适合做汤锅炖锅。（铸铁热传导系数80）代表品牌：法国 Le Creuset（酷彩）， Staub （后者从属于双立人）

　　铸铝锅。纯铝导热特殊疾捷平均，比热也比拟大，适合做炖锅。因为纯铝不宜直接接触食品，是以此类锅都是用不沾涂层笼罩。代表品牌：德国Berndes（宝迪），

　　特种陶瓷/玻璃锅。特种陶瓷/玻璃能耐1000度以上的高温，以及400度以上的骤变温差。不怕干烧，可能从冷冻室里拿出来直接上火加热。且不和任何食材爆发化学反响。舛误即是导热比金属差，只可做汤锅。（热传导系数40）代表品牌：美国 CorningWare（康宁）汤锅，Visions（晶彩），法国 Luminarc（笑美雅）

　　陶瓷合金锅具此种锅正在导热金属锅体轮廓面加一层致密，坚硬的特种陶瓷层。拥有不锈钢锅具和铸铁锅具的扫数益处，且不怕酸碱盐食品。价钱比拟贵，一个要几千块。代表品牌：德国 Silit （目前从属于WMF集团）

　　再有少许其他材质，好比中国的砂锅，日本的砂锅等。砂锅导热怠缓平均，保温职能好，适合做汤煲（即使不发急）汤锅。

　　苏泊尔 创立于1994年的苏泊尔，现正在是中国厨房家电的当先品牌，正在国内的杭州、玉环、绍兴、武汉和表洋越南修有5大研发创修基地，公司产物具有明火炊具、厨房幼家电、厨卫电器三大工作范畴。苏泊尔系列产物先后被评为了中国有名招牌、十巨细家电品牌等荣耀称谓。

　　爱仕达 爱仕达是一家创立于1978年的，以物业投资、涉及炊具、厨房幼家电、汽车零部件等相干生意的企业集团。它以“创修厨房壮健产物，擢升人类生涯品德”为企业任务，悉力于做绿色厨房的倡始者。

　　菲仕笑 菲仕笑创立于1845年的德国，它是天下着名锅具及厨具创修厂商之一。菲仕笑以优秀的品德和简介精致的策画，博得了环球浩繁消费者的青睐。国内公司是菲仕笑交易（上海）有限公司。

　　以上相合铁锅和不粘锅哪个好，不粘锅品牌推举的实质就先容到这里了，再有什么不领略的吗？盼望对大多有所帮帮哦。汤锅有哪几种材质 汤锅品牌举荐