半岛体育起初，强造收取餐具费不是合法的。餐具是餐饮场地的必备用品，餐饮效劳规划者有负担向消费者供应适合国度卫生准则的消毒餐具。供应收费一次性消毒餐具的，餐饮效劳规划者需通过正在规划场地明显名望公示、效劳职员提示等格式提示消费者采取运用收费一次性消毒餐具，并遵循消费者恳求予以解说半岛体育。

　　但就餐时，餐馆供应消毒餐具很少会主动提示收费，消费者往往都是结账时才得知餐具收费，每套餐具收取的用度从1元到2元不等餐具，损害了消费者的知情权、采取权和公道业务权餐具。

　　闭系部分会对查实的餐饮效劳规划者强造或变相强造消费者运用收费一次性餐具的活动餐具餐具，遵循消费者权力回护法处以违法所得3倍以下、最高不突出3万元罚款；无违法所得的，处以1万元以下罚款。

　　《食物安适法》第三十三条第五项餐具半岛体育餐具、饮具和盛放直接入口食物的容器，运用前该当洗净、消毒，炊具、器械用后该当洗净，坚持明净半岛体育。

　　《食物安适法奉行条例》第三十二条餐饮效劳供应者该当遵循恳求对餐具、饮具举行冲洗、消毒，不得运用未经冲洗和消毒的餐具、饮具。

　　第二十二条 规划者供应商品或者效劳，该当遵循国度相闭规矩或者贸易向例向消费者出具发票等购货凭证或者效劳票据；消费者索要发票等购货凭证或者效劳票据的，规划者务必出具。

　　第五十五条 规划者供应商品或者效劳有讹诈活动的，该当遵循消费者的恳求减少补偿其受到的亏损，减少补偿的金额为消费者进货商品的价款或者授与效劳的用度的三倍；减少补偿的金额亏损五百元的，为五百元。公法另有规矩的，遵循其规矩。规划者明知商品或者效劳存正在缺陷，照旧向消费者供应，变成消费者或者其他受害人去逝或者壮健急急损害的，受害人有权恳求规划者遵循本法第四十九条、第五十一条等公原则矩补偿亏损，并有权恳求所受亏损二倍以下的责罚性补偿。半岛体育餐具费究竟该不该收？