半岛体育美食，约莫是排第一的。平淡鲜美的白切鸡，细腻滑爽的肠粉，肥美鲜甜的各式海鲜，或酥脆或香甜的广式茶点……天上飞的、地上跑的餐具、水里游的，只消无害，广东人就敢吃。

　　然而，面临这些让表省人食指大动的厚味，正在广东人眼里，最能与之相衬的，却是最诚恳的餐具——不锈钢pang。

　　正在广东人的回顾里，不锈钢pang承载了太多——老火靓汤、生猛海鲜、烧鸭、烧鹅餐具、新奇生果……一般和吃的闭联，就没有不锈钢pang不行装的。

　　鲍鱼海参也好，肠粉烧鸡也罢，无论是何等高端的食材，依然何等高雅的菜品，正在广东人的餐桌上，它们都乖乖地呆正在不锈钢pang里。

　　之前看“飞人”苏炳添的访叙，印象最深的便是他家餐桌上那些大巨细幼的不锈钢餐具。

　　关于很多年青一代的广东人来说，家里的不锈钢pang大约比本身的年纪还大，“是妈妈嫁过来就有的”。

　　一只不锈钢pang，不光见证了新家庭复活命的光临，几十年过去，以至还要担任起“传家”的职守。

　　长大成年的广东年青人，正在滥觞本身住的第一天，就买回成套的陶瓷餐具，盘算耳目一新，却永远逃然而骨子里对不锈钢pang的挚爱，由于它，太，好，用，了。

　　广东人原来就爱清蒸，喜食品原汁原味。比起华美的陶瓷来，不锈钢出色的导热本能，能更火速地让食品熟透，时代缩短了，食材天然不甚鲜美。

　　不锈钢pang自带卷边，用夹子从锅里夹出来既稳妥又简单，不消担忧会滑落餐具。

　　墙壁尽是泪水，地面淌着幼溪，高贵的皮质沙发滥觞呈现霉点，清静的木质家具变得膨胀，每一件衣服都温文得能掐出水来……滋润，未曾放过家里的每一条漏洞。

　　难怪广东人泣血慨叹：“回南天就配不上什么高雅家居用品，惟有不锈钢正在滋润发霉的回南天不会辜负我。”

　　以上来因，彷佛放正在宇宙很多都市都有不妨，为何不锈钢pang偏偏只正在广东成为了“省碟”？

　　以陈皮着名的江门市新会区，具有广东最有界限化的不锈钢坐褥基地，全区共有不锈钢坐褥企业500多家，一年能创下近200亿元的产值；

　　地处粤西的云浮市新兴县，被称为“中国不锈钢餐厨具之乡”，95%以上的产物都出口，远销6大洲近200个国度和地域；

　　正在粤东潮州市潮安区，有一个幼镇被评为“中国不锈钢成品之乡”——彩塘镇，不单有不锈钢餐具，修筑、日用、医疗东西、汽车配件，这里都有；

　　而筑筑业年老佛山，其辖区内的澜石镇，为“中国不锈钢名镇”，门窗、管材、配件的产量，赶上宇宙的三分之一；

　　身正在产地核心，念要什么尺寸就有什么尺寸，街边的幼店一律“十元三件”……再加上，当年靠海吃海的广东人，终年糊口正在渔船上，风波震撼，瓷碗易碎，久而久之，大街冷巷遍地可见，实惠又耐用的不锈钢pang成了渔民们的最爱。

　　时间流转，纵使现在手握一栋楼的钥匙，他们也没忘怀那一份相守的因缘，不锈钢pang从海上达到陆地，正在一代又一代广东人的血液里扎根。

　　不管要走多远的途半岛体育，不管要正在多少家超市搜罗，也要鄙弃全数买来几只不锈钢pang，依据回顾里的滋味，做上一份虫草花香菇蒸鸡半岛体育，“吃了一口刹时回到万里以表的家”。

　　不管表人说不锈钢pang有多丑，多上不了台面，就像清代文学家袁枚正在《随园食单》中曾说“美食不如美器”，但正在广东人眼里，餐具纵使再高雅，也只是用来盛菜罢了。

　　关于“生猛且求实”的广东人来说，他们从不正在乎盛菜的餐具是如何餐具，反倒是蒸出来的鸡肉是否鲜美，汤煲里放了多少靓料，烧鸭脆皮的火候够不敷……吃进肚子里的才最要紧。

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