半岛体育餐具用于分发或摄取食品的器皿和工具。餐具搜罗成套的金属用具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、盘碟和托盘以及五颜六色、用处各异的各样容器和手持工具······

　　不少人运用铜餐具、铜壶、铜匙、铜暖锅等。正在铜餐具轮廓上，常可看到少少蓝绿色的粉末，人们叫它铜锈。它是铜的氧化物，是无毒的。

　　瓷器过去被公以为是无毒餐具，但近来也有瓷器餐具运用中毒的叙述。原本有些瓷器餐具的美丽表套(釉)中含有铅，倘若烧瓷器时温度不敷或者涂釉配料不相符程序，就也许会使餐具含有较多的铅。当食品与餐具接触时，铅就也许溢出釉的轮廓混入食品中。是以，那些轮廓多刺、多黑点、釉质不敷匀称以至有裂纹的陶瓷产物，不宜做餐具。其余大局限瓷器粘合剂中含铅较高，故补过的瓷器，最好不要再当餐具运用。挑选瓷器餐具时，要用食指正在瓷器上轻轻拍弹，如能发出洪后的罄大凡的声响，就说明瓷器胚胎细腻，烧造好，倘若拍弹声发哑，那即是瓷器有破损或瓷胚质劣。

　　珐琅成品有较好的板滞强度，结实，不易分裂餐具，而且有较好的耐热性，能经受较大范畴的温度转折。质地光洁，精细不易濡染尘土，洁净耐用。珐琅成品的污点是遭到表力撞击后，往往会有裂纹、分裂。涂正在珐琅成品表层的实质上是一层搪瓷质，含有硅酸铝一类物质，若有破损，便会变化到食品中去。

　　竹木餐具的最大利益是取材简单，且没有化学物质的毒性效力。然则它们的弱点是比其它餐具容易污染、发霉。要是不提防消毒，易惹起肠道流行症。

　　常用的塑料餐具根本上是由聚乙烯和聚丙烯作原料的。这是大大都国度卫生部分承认的无毒塑料，商场上的糖盒、茶盘、饭碗、冷水壶、奶瓶等均是这类塑料。

　　洁净卫生，大凡不含有毒物质。但玻璃餐具易碎有时也会“发霉”。这是由于玻璃永远受水的腐蚀，会天生对人体康健无益的物质，要往往用碱性洗涤剂洗除。

　　颜面大方、轻松好用、耐腐化不生锈，颇受人们青睐餐具，不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属造成，这些金属中有的对人体无益，是以运用时应提防，不要长岁月盛放盐、酱油、醋等，由于这些食品中的电解质与不锈钢永远接触会产生反响，使无益物质被融解出来。

　　又称仿瓷餐具、美耐皿，由密胺树脂粉加热加压铸模而成，一种以树脂为原料加工修造的表观近似于瓷的餐具，比瓷坚实，不易碎，并且色泽灿烂，光洁度强。安静卫生，无毒没趣，被通常行使于速餐业及儿童饮食业等。

　　应用金属钛的特性联合出格的物理化学轮廓着色工艺管理，使其拥有特有的金钛餐具属光泽，质地能够与银质餐具相媲美。钛造餐具是异日餐具运用原料的趋向，因其质料轻运用轻盈，拥有无毒没趣、无辐射、不生锈、耐腐化、耐磨损，韧性好，以及优异的生物亲协力等良好性格。

　　无毒轻盈耐用，物美价廉，但铝正在人体内积攒过多，有加快衰老的效力，对人的回想力也有必定得不良影响。铝造餐具不宜烧煮酸性和碱性食品，也不宜用来久存饭菜和永远盛放含盐食品。

　　合金餐具苛重是唆运用PPS、SPS原料坐蓐的餐具。PPS拥有耐高温、耐腐化、耐辐射、阻燃、平衡的物理板滞功能和极好的尺寸安靖性以及良好的电功能等利益。商场上合金餐具苛重是合金筷，合金筷比拟其他材质的筷子比拟拥有高温稳定形、易冲洗、不易发霉、不易吸附大肠杆菌等微生物、耐用耐腐化等利益。合金筷安静卫生、高温下不会出现对人体无益物质。

　　又称杀菌餐具，是行使正在餐具的原原料里加上抗菌剂使餐具不消做任那边理就能够杀菌。杀菌餐具的材质苛重有美耐皿杀菌餐具，不锈钢杀菌餐具、合金杀菌餐具和陶瓷杀菌餐具.，这种餐具行使纳米银杀菌的道理，能够对餐具轮廓的细菌有灭杀的效力。餐具都正在用什么资料？