半岛体育汤锅，顾名思义，便是用来煮汤、煲汤的锅具，那么为了烹调出来的汤尤其甘旨，汤锅的质地也是此中的一大身分，接下来就让幼编带大师一齐相识一下汤锅品牌排名榜和汤锅的重要材质。

　　整体是指医用不锈钢，每每称为18-8、18-10，这两者的重要区别便是镍的含量多少差别。而且不锈钢汤锅多半市应用复底机闭，即钢——铝——钢机闭，有利于平均导热，耐用巩固，且不易生锈。

　　就目前看来，铸铁汤锅是市情上普及率出格高的锅具，无论是高端墟市，仍旧人人墟市，都有这种材质的汤锅，临蓐本钱低不说，导热也平均，或许长久保温。

　　铝质锅具固然也有导热速率速，质地简便等便宜，然则铝锅中的偏护图层一朝零落，此中的铝进入食品中，会对人体强健酿成欺负。

　　这两种材质的汤锅有着极高的耐热性，或许跨越1000度以上，且能经受住跨越400度的骤变温差，也不怕干烧，表观时尚，然则导热性欠好。

　　贯串了不锈钢和铝的便宜，保障安然强健的同时，也能具备铝材质的速捷导热，以及无烟和防焦糊。

　　末了，汤锅行为锅具之一，自己的要紧性很容易被人玩忽，即使不提对食品口感的影响，最要紧的是与人体强健的闭系，质地及格的汤锅，技能让人体强健更有保险。

　　一提到汤锅，许多人恐怕联念到的都是不锈钢汤锅、铸铁锅等等，然则正在汤锅品牌排名榜中夺得第一的Swiss Diamond瑞仕钻锅品牌，却将砖石和汤锅贯串正在了一齐，造成了钻石汤锅，那么终究是若何一回事呢?一齐往下浏览周密的先容实质吧。

　　始创于1974年的瑞仕钻锅，正在动辄百年史籍的锅具行业尚属年青，却曾经凭一口钻石锅享誉环球。值得一提的是，瑞仕钻锅还被特许应用瑞士国旗行为招牌——目前能享有同样的待遇仅有瑞士名表、军刀等国宝级品牌。

　　钻石是寰宇上最坚硬、导热速率最速的资料，1999年，瑞仕钻锅革命性地推出钻石涂层锅，用“等离子流”工夫将真钻石晶体和纳米资料平均喷涂正在锅体上，使之贯串精细，加上锅体采用导热功能比铸铁、不锈钢都更出色的铝合金，瑞仕钻锅正在资料、工艺和功能上完全竣工最佳，被《华尔街日报》盛赞为“锅具界中的劳斯莱斯”，获取极具分量的1999年日内瓦国际发觉展金牌奖和2010年的瑞士经济大奖。

　　瑞仕钻锅不惜于用料，不单仅是涂层，厚实的锅底也含有钻石颗粒，每口钻锅都含有20万颗以上的钻石晶体，这一点通过了瑞士闻名钟表判断筹议所Laboratoire Dubois和上海珠宝判断所的检测，这些都给了瑞仕钻锅供给毕生质保的底气。

　　瑞仕钻锅有SD钻石和ST钛金两个系列的汤锅，锅身体质为高纯度的优质铝合金，保温功能出格好，应用全主动筑造加压锻造而成，保障厚度平均，不易形变。汤锅既有单柄式也有双耳式，手柄都切合人体工程学，安逸耐热，钢化玻璃盖上的透气孔可盘旋调理密闭或排气，适用性强，但瑞仕钻锅汤锅不实用于电磁炉。

　　SD钻石系列汤锅应用钻石涂层，具有超强的耐腐化性和耐磨性，是统统涂层锅中独一可烹调酸性食品的。钻石热传导性比统统金属都出色，应用中幼火即可使食品迟缓平均受热，不粘功能超卓，锅底可无油煎煮肉类，以至可替换煎锅。鉴于其超卓的烹调功能，1500-2000元的价位称得上合理。

　　ST钛金系列不如SD钻石系列丰裕，无浅汤锅可选，其价位略低，正在1000-1500元之间，涂层资料为钛金，导热功能略逊于钻石，但同样很耐腐化，不易剥落。

　　以上便是闭于Swiss Diamond瑞仕钻锅品牌汤锅的完全实质，希冀通过这些，或许让大师更多相识这个品牌，也或许有更多的选购参考。

　　铸铁由于比热容大，储热功能出色，成为了汤锅中炙手可热的资料，也是市情上很受消费者接待的汤锅材质，那么接下来要给大师引荐的便是正在铸铁锅方面有着增色再现的SKEPPSHULT斯肯特汤锅。

　　斯肯特1906年创立于瑞典南部丛林，是至今仍坚决应用手工创造的瑞典锅王，正在环球也是殿堂级的铸铁锅品牌。

　　斯肯特汤锅采用厚重铸铁打造，不加镀任何涂层席卷搪瓷，充实发扬铸铁出色的储热功能，4L玻璃锅盖0410汤锅曾与Le Creuset、WMF、Silit、Kupfermanufaktur Weyersbe等各式材质的顶级锅具同台竞技，连绵三年获取德国威望质检杂志Testmagazin授予的“最高性价比产物”大奖，并正在烹调功能单位获取满分。

　　除烹调功能满格表，斯肯特还主打自然强健，铸铁锅采用瑞典原生无污染铁矿造成，通过ECO有机认证、原生铁矿溯源认证，含23种微量元素。采用一锅一模的体例手工创造，质地保障25年。应用有机菜籽油举行养护，变成自然不粘效率，常日应用后涂抹一层薄油即可依旧。厚达6毫米的锅底采用盘旋凹槽策画，导热更速，正在电磁炉等平滑的平板炉灶上也能安排稳固。

　　斯肯特产物中，带汤锅的共有Casserole汤煲系列、Nutrient Cookware养分厨具系列、专业系列和古板系列四个系列。

　　此中，Casserole汤煲全系列以汤锅为主，是SKEPPSHULT斯肯特汤锅产物中最为引荐的系列。该系列含多款根蒂型双耳汤锅，正在锅盖上供给铸铁或玻璃两种采用，铸铁锅盖重量大，能与锅身尤其苛丝合缝，玻璃锅盖则简单察看食品。Casserole汤煲系列的汤锅有圆形、卵形两种基础形态，容量从2L到7L皆有，根蒂型双耳汤锅的价钱正在1500元以上。

　　养分厨具系列锅具的策画感最强，0310N汤锅行为代表，正在汤煲系列圆形双耳汤锅的根蒂上，将玻璃锅盖的盖耳从经典玄色款换成了黄铜环，样式优雅考究，成为整口锅的点睛之笔，此款正在斯肯特天猫国际海表旗舰店有售，价钱为1899元。

　　斯肯特专业系列和古板系列的锅具都联合策画为浅锅体、单手柄，专业系列的把手为不锈钢，古板系列则应用提琴胡桃木，内部含铁芯，皆极具北欧古典文雅的策画感，但一口铸铁汤锅重量正在四公斤以上，单手拿起贫寒，以是专业和古板系列的用处较少，国内只要炒锅出售，汤锅需正在海表进货。

　　那么闭于SKEPPSHULT斯肯特汤锅的实质到这里就完全先容完了了，假若还念再看看其他的英华实质，接待正在叶子树装修网摸索自身感笑趣的实质。

　　近年来，人们越来越注意生涯中的幼细节，此中更加是厨具的选购，正在着重适用性的同时，也会偏好于采用表观美丽的产物，为此，幼编即日要向大师先容的是产物颜值超高的LE CREUSET酷彩汤锅。

　　酷彩是环球著名度最高的搪瓷铸铁锅品牌，攻陷了环球搪瓷铸铁锅75%以上的墟市份额，正在欧美日韩等兴盛区域尽人皆知。它被誉为“厨房中的LV”，是法国30个时尚品牌之一，当之无愧的法国厨具高慢。色号多如繁星的搪瓷铸铁汤锅，恰是酷彩的扛鼎之作。

　　酷彩的锅体应用最古板的砂模锻造工艺打造，一个砂模仅供一口锅应用，既保障了每一口锅的绝无仅有，也使得每口锅的坚硬度、耐久度联合依旧正在最高水准，也以是被称为能传家的“祖母锅”，正在常日应用中只消避免烈火干烧、冷水冲热锅，并举行适合的抹油调理，传承百年基础没有题目。锅壁与锅底厚度相仿，使得锅内食品能担当360°立体平均受热，加上铸铁储热功能好、锅盖重量大，无法逸出的热量能对食品充实加热，最大控造逼出食品的韵味和养分。

　　搪瓷烤涂技术是评判搪瓷铸铁锅的第一因素。酷彩的烤涂工夫知名远近，烧造出来的搪瓷层色彩能浓正经典也能清爽生动，能平均着色也能精巧渐变，质地光滑且坚实耐用，目前未有品牌或许对抗。搪瓷锅的内壁有白搪瓷与黑搪瓷之分，白搪瓷适合熬煮清汤，黑搪瓷适合炖煮肉类，酷彩搪瓷汤锅多为白搪瓷，仅少个人锅型有黑搪瓷款，重要分辨点仍旧正在锅型。

　　圆形锅是最经典的锅型，其它有卵形、花形、心形、南瓜形、BIS系列等其它异型，都可焖、煮、炖、蒸，功能无太大不同。此中，BIS系列搪瓷锅是圆形锅的精简版，高度约为日常圆锅的2/3，手柄比其他锅更窄，固然省俭空间但未便于抓握。

　　其它，2017年，酷彩推出了Signature S系列铸铁锅，对经典圆形铸铁锅举行升级。二者比拟，经典款锅盖的玄色电木盖耳耐热温度仅190℃，升级款的到达了250℃，应用烤箱的禁忌更幼;升级款还加大了双手柄，可供四指扣入，抓握更简单安逸。2018年春节前夜，酷彩又面向中国推出S系列新色——中国红和橘色款搪瓷锅，凭颜值虏获稠密消费者。

　　末了，由于表形大雅、烹调功能佳且经久耐用，于是酷彩搪瓷铸铁锅的价钱不算省钱，经典款搪瓷铸铁锅的价钱普通正在2000-4000元之间，升级款则比经典款要贵上1000元旁边，大师实质的选购必然要遵照实质需乞降选购预算等方面来决断。

　　提到搪瓷铸铁锅，最为迷人的便是其高颜值的表观策画，然而有颜值还然而，适用性才是一件锅具的最要紧的方面，以是，为了让实质应用和雅观表正在并存，幼编找来了法国Staub汤锅引荐给大师。

　　Staub创立于1974年，与酷彩并称法国搪瓷铸铁锅双雄，但Staub的搪瓷上色工艺不如酷彩，只可烧造出浓烈颜色，正在淡色范围尚未冲破，且锅内壁只要黑搪瓷一种，价钱以是低了1000元旁边，假若念入手一口好的搪瓷铸铁锅又舍不得买酷彩，Staub是一个不错的采用。2008年，Staub被德国双立人收购，并借由双立人作战的雄伟商务疆土输送至环球，于是正在中国国内也能买到Staub的完全产物。

　　比拟酷彩正在搪瓷工艺上下时候，Staub则执着于怎么充实操纵铸铁锅优良的烹调功能。当汤水欢腾时，锅表里变成气压差，水蒸气就容易顶开锅盖逃逸，为了竣工安然解压，汤锅Staub特地正在锅盖边用三个幼凸点支起一条清闲以供跑气。正在这一条件下，Staub照旧是市情上统统搪瓷锅中水量流失率最低的，如斯增色的锁水再现，除了锅盖下重策画表，还得益于Staub的两种锅内水珠自轮回策画。

　　第一款名为花洒策画，操纵于Staub的经典锅系列。经典锅有圆形和卵形两种锅型，皆为下重的平顶锅盖策画，锅盖内部有圆形凸点，形如花洒，能使水蒸气凝成水滴沿着凸点陆续平均地滴回食品上，锁住食品水分。正在搪瓷铸铁锅慢慢成为餐桌风气后，弗欧、双立人、凌丰等金属锅品牌也接踵推出了搪瓷铸铁锅，并不约而同地模仿了Staub的花洒策画。遵照容量差别，Staub经典锅价钱从900元以下到3000元以上不等，性价比优于酷彩。

　　第二款“旋风钉点”策画操纵于复古锅系列。与经典锅略有差别，复古锅的锅盖为拱形，大凡拱形锅盖会使水滴从锅边沿流回锅内，不行平均滴回食品上。但“旋风钉点”的形态如数条幼尾巴，蒸汽正在锅盖上凝固后，水滴能顺着幼尾巴滴回食品上，到达肖似的水珠自轮回效率。复古锅的表壁彩色搪瓷进程三层着色经过，色彩更明亮绵密，以是同规格的复古锅比经典锅要贵上1000元旁边，总体而言性价比不如经典锅。

　　其它，Staub尚有多款艺术造型锅，如印有公鸡、松树等图案的多用锅，锅盖为立体幼猪造型的幼猪炖锅，整锅造型的番茄锅、南瓜锅，坎坷有致、灵便灵现，反应了Staub高妙的砂模锻造工艺。

　　末了，Staub的3合1多用锅也有着出格强的适用性，除了寻常的煮、涮、炖效力以表，其平顶锅盖自带双耳，翻过来还可做煎盘应用，价钱正在3000元上下，引荐对煎食有较大需求的消费者进货。

　　单单就汤锅而言，差另表用户群体有着差另表选购需求，比方有的消费者念要选购高等汤锅，而有的消费者则念要选购平价汤锅等等，为此，幼编即日打定的便是遵照差别用户群体，供给了丰裕产物采用的Fissler菲仕笑汤锅。

　　菲仕笑是一个创立于1845年的德国锅具老牌，改进认识却出格剧烈，相闭锅具的发觉成立简直都与菲仕笑息息干系，不夸诞地说，它的发扬史便是近代锅具的纪年史。菲仕笑曾连绵3年获取环球百强改进企业奖，位列德国豪侈品牌前50名，是德国锅具的优质代表，自进入中国就声名鹊起，2016年双十一更是凭一口订价430万的钻石锅赚足了眼球。

　　菲仕笑改进的目标正在于普及产物的烹调功能，能极大缩短烹调时长的高压锅便是菲仕笑发觉的。菲仕笑纯不锈钢汤锅联合由18-10手术级不锈钢造成，正在高端汤锅中有两大中枢创意，一是锅盖中心呈倒锥形，这个策画与Staub的水珠自轮回策画有殊途同归之妙，能让蒸汽迟缓冷凝回滴。二是太阳花形态的钢-铝-钢三层复合锅底，能确保优良的导热、储热功能，省俭能源。

　　垂问到差别用户群体，其产物系列达7个以上，席卷定位高端的烁雅、新雅格、C+S至尊、斐雅系列等，以及平价的寇思克、家庭系列。

　　烁雅系列是菲仕笑目前独一的七星高端汤锅，效力策画称得上体恤入微，不挑应用对象。其无框玻璃盖自带长把手，正好可能立正在锅身上，无需另找处所放，还可堆叠收纳，正在幼厨房也能施展自正在。锅盖和锅缘之间可能顺畅滑动，锅盖上有特地增设的手指效力点，简单双手手持沥水。但这个系列的锅具价钱也对照高，直径16厘米的双柄汤锅就需求2000元。

　　为专业厨师策画的雅格系列是菲仕笑汤锅的表率代表，1969年问世就被其后者争相效仿，2003年改革后推出的新雅格系列，合座策画文雅有格调，出格巩固耐用。同样操纵了两大创意，不锈钢把手大且好握，烹调经过也能依旧清冷，锅内尚有清爽刻度提示水量。此系列有差别直径的深浅汤锅可选，价钱正在1000至3000元之间，大凡为平顶锅盖，半岛体育另有一款28cm的皇冠顶锅，盖顶浑圆似穹顶，应用起来颇有大厨的感受。

　　斐雅和C+S至尊系列汤锅则再现了菲仕笑的欧式风致，有别于其他系列汤锅的圆柱状，斐雅系列汤锅呈饱状，锅体很深，造型希奇容量大，价钱正在1500元旁边。同样造型的尚有C+S至尊系列，但锅盖不是平顶不锈钢，而是圆润表凸的透后玻璃盖，盖耳为环状，更有欧式贵族的滋味，目前大陆区域无售，可通过亚马逊海表购进货。

　　家庭系列和寇思克系列汤锅属于平价款，区别不大，都是开阔双把手策画，把手内真空阻热，不怕烫手。应用程序三层复合锅底，锅底有1毫米的内凹，或许抵消加热后的变形，延迟锅具寿命。锅沿沥水不会滴漏，没有菲仕笑特性的倒锥形凝水锅盖和太阳花锅底，但400到1000元不等的价钱出格实惠。

　　总的来说，Fissler菲仕笑汤锅的产物类型是相当丰裕的，且或许正在汤锅品牌排名榜中夺得第五的处所，产物德地是有真材实料的，再有便是价钱定位跨度也大，垂问到了差别选购预算的消费者。

　　固然只是用来煮汤的一口汤锅，然则许多一线高端的大品牌依旧正在一贯找寻尤其超卓的汤锅功能，席卷烹调功能的提拔、表观策画的提拔、材质应用的提拔等等，那么即日要向大师先容的是德国最早、最具角逐力的不粘锅品牌，态度低调但品德一流，正在很多德国锅具品牌向东南亚改变临蓐线的大情况下，永远坚决采用德国原产程序临蓐的WOLL弗欧汤锅。

　　弗欧重古板也精研发，每一口锅体均为德国高级技师手工锻造，同时采用与瑞仕钻锅肖似的纳米钻石浇铸工夫，策画上着重应用的便捷性，是古板工匠心灵与当代工艺协调的结晶。

　　弗欧采用德国最上等第的铝合金资料创造锅体，锅底厚度最高能到达业内少见的10毫米，使其具有增色的吸热和传热效率。弗欧采用和瑞仕钻锅相同的等离子工夫浇铸纳米钻石镀层，也使其具备了优异的烹调功能，但比拟瑞仕钻锅应用真钻晶体，弗欧钻锅应用的是合成钻石，且质保仅十年，锅具寿命不如瑞仕钻锅。

　　出多钻石系列汤锅是弗欧汤锅中烹调功能最好的一款，20、24厘米口径汤锅的铝合金锅底厚度最高可达10mm，锅底插手特造导磁钢，实用于电磁炉，能确保增色的导热和保温功能。应用了合成钻石行为抗磨损涂层，能依旧锅具长效不粘。有单柄和双把手两款，单柄汤锅的把手可拆卸，存放省空间还可直接进烤箱，单口价钱正在2000元旁边，与瑞仕钻锅比拟并无上风，但其锅体呈星空蓝色，表表闪灼，正在颜值上有得一比。

　　跟出多钻石系列比拟，大雅钻石系列汤锅更尊重策画，锅体带双把手，锅盖有密封和开出3毫米罅隙两种应用体例，可符合蒸煮、炖煮和沥水等差别应用场景，锅盖可立于把手上，应用简单。但铝合金锅底厚度正在6毫米以上，没有出多钻石系列那么厚，没有插手导磁钢以是不实用于电磁炉，价钱正在1500元旁边。

　　钛金系列的策画与出多钻石系列犹如，差别正在于应用钛合金行为涂层，导热性、耐磨损性稍逊于钻石系列，价钱正在1000元以上，可能行为瑞仕钻锅ST钛金系列的替换产物。

　　获取2017年德国策画大奖的不锈钢系列则正在策画上与大雅钻石系列犹如，固然没有钻石涂层，但具有同样的锅盖可立于锅身策画，省俭空间，锅盖下重密封性好，开出三厘米清闲后可倒汤滤渣，应用出格简单。与大个人高端品牌应用18-10手术级不锈钢差别，弗欧不锈钢锅由304不锈钢造成，以是价钱职掌正在500元旁边，加上策画仔细，称得上高性价比之选。

　　那么以上便是闭于弗欧汤锅品牌和弗欧汤锅四大系列的完全先容实质，弗欧汤锅的出多钻石、大雅钻石、钛金和不锈钢这四个系列，正在材质和策画上各有上风，消费者可能遵照自身的实质需乞降个别喜欢等方面来举行选购。

　　就汤锅的选购而言，除却汤锅自己的产物德地真实很要紧以表，汤锅是否适合自身应用也是一概略紧的身分，终于差另表汤锅因为材质、创造工艺、策画等方面有所差别，使得汤锅的功能也会有些不同，那么为了简单消费者的选购，幼编接下来要先容的便是系列等第划分清爽的All-Clad汤锅。

　　All-Clad是美国专业高端厨具代表，也是复合锅具的先行者和指点者，它掌管了目前最高端的多层资料整锅复合工夫，锅体到锅底的材质、厚度依旧完整相仿，使其锅具的烹调功能优于绝大个人仅能竣工锅底复合的不锈钢锅。它正在创立之初便是为专业厨师打造，用料追究，锅具能做到精准温控，向应用者供给精准反应，以作菜品调解的参考，依赖超卓的烹调功能，All-Clad成为了很多米其林大厨的御用厨具。

　　All-Clad复合锅的基础材质是18-10手术级不锈钢，锅壁进程高度镜面掷光，能提拔物理不粘效率，寻常应用途境下享有毕生质保，正在雅观度和适用性上都出格理念。

　　Copper Core铜芯系列最适合专业厨师应用，应用专利复合工夫，半岛体育将钢-铝-铜-铝-钢的五层机闭整锅复合成型，铜芯导热速且平均，铝芯导热速且储热性优，从锅底到锅身的烹调功能都出格完善，犀利的温控有帮于体会丰裕的厨师清爽地把控烹调进度。该系列的标记是锅壁处雅观大方的纯铜带。一口26厘米口径的Copper Core汤锅售价可达4380元，但正在代办商Harbor House家居的官网往往有半价扣头闪现，其余系列产物同样可能半价入手。

　　D5 Brushed系列则是厨艺发热友的良选，同样是五层整锅复合的锅具，与Copper Core系列的区别正在于中心层的铜芯换成了不锈钢芯，能有用抗御锅具变形，均热效率也曾经出格出色，一口20厘米口径的D5 Brushed汤锅的官网价钱为2780元。

　　Stainless系列是All-Clad复合锅中的初学级抢手款，应用钢-铝-钢三层机闭举行整锅复合，比其它只复合锅底的不锈钢汤锅的速热和均热效率更好，正在统统品牌的初学产物中功能占优。锅壁同样高度镜面掷光，颜值颇高，但一口20厘米口径的Stainless汤锅订价为1780元，可能说是初学产物中的豪侈品。

　　通过上述这些实质，可能觉察的是All-Clad汤锅的Copper Core铜芯、D5 Brushed和Stainless三个系列层级大白，假若曾经锁定这个品牌，消费者或许从速挑中适合自身的锅。

　　对待汤锅，很难将其和艺术性放正在一齐协商，终于汤锅给人的感受便是属于充满油烟的厨房，委实与风雅的艺术不太搭配，然则对高端品牌来说，彷佛并不行题目，好比自己便是来自艺术之都的意大利Lagostina拉歌蒂尼汤锅就将汤锅和艺术很好的贯串正在了一齐。

　　正在雅观度上，很少有品牌能与拉歌蒂尼正面临抗，它是来自意大利的国际豪侈厨具品牌，1901年创立之初，便是教会、皇宫、和队伍锅具的专供商，临蓐的Casa Mia系列不锈钢锅正在1956年被纽约当代美术馆保藏，更被法国的威望经济日报《反响报》评为2011年“最受接待品牌”第六位。拉歌蒂尼汤锅应用18-10手术级不锈钢材质，质保15-25年，一入手就采用工夫难度很高的镜面掷光工夫，完善流露不锈钢的耐用功能和美感。

　　Rossella罗萨系列是拉歌蒂尼最经典的产物，最表层应用了获取2009年红点策画大奖的彩钢工夫，流露美艳风雅的血色，耐磨不易氧化。三层通底锅身竣工3D立体加热，使锅内依旧恒温，这点能与All-Clad初学的Stainless系列对抗，锅盖与锅体的严密加工能保障精细闭合，以至能操纵蔬菜本身水分竣工无水烹调。一口容量为3.78升的罗萨汤锅订价为259美元，合国民币1700元旁边，但国内短促无售。

　　“帕特摩尼”正在意大利语中是传世宝物的道理，帕特摩尼系列曾经成为拉歌蒂尼的里程碑新作。将樱桃木与不锈钢贯串造成复合锅盖绝对是一大创举，双层真空，保温功能绝佳，加热完了后可依旧锅内90℃长达12分钟，可将食品彻底焖煮。锅盖翻转后还可当锅垫应用，三层锅底五层锅壁竣工三维立体加热，搭配真赤手柄防烫，从颜值到功能都担得起“帕特摩尼”四个字。该系列锅具价钱出格高贵，一口帕特摩尼24厘米烩锅售4280元。

　　萨维斯是拉歌蒂尼锅具中颇具策画感且兼具性价比的一个系列，锅具的手柄可能自正在装置与拆卸，汤锅与煎炒锅可叠加存放，适合厨房空间较幼的家庭，还可能遵照个别喜欢选购黑/白/不锈钢手柄，单口价钱正在500元~700元之间，但需求海淘进货。

　　其余千元以内的式样也出格多，都应用三层复合锅底，康味雅系列多用锅手柄应用硅胶包裹，带来柔滑触感，隔热防烫，有带锅屉的式样，适合有过滤汤料需求的消费者，价钱正在500至800元之间，价钱正在500元以内的乔亚系列，搭配加厚玻璃锅盖，把手隔热，也足以餍足常日需求。

　　总之，从经典高端到根蒂初学，拉歌蒂尼汤锅有帕特摩尼、Rossella罗萨、萨维斯、美笑提、康味雅、乔亚等多个系列的产物，此中罗萨和帕特摩尼两个系列最能说明拉歌蒂尼的艺术性，消费者可能遵照自身的需求举行选购。

　　中国有三口德国锅：双立人、菲仕笑和福腾宝，都是享誉环球的高端厨具品牌。福腾宝的名气固然没有双立人和菲仕笑大，但正在效力锅上的功绩却不行幼觑，一齐赓续往下看尤其周密的实质吧。

　　比拟菲仕笑为改良烹调功能下技艺，福腾宝更尊重效力策画，力争让产物的应用感尤其便捷，这跟老对头双立人的定位犹如，但福腾宝的策画感更强，多次与环球著名策画师互帮，产物屡屡斩获金罗盘奖、iF策画奖、红点奖等稠密策画大奖。

　　1927年，福腾宝正在莱比锡国际展览会上推出Cromargan18-10专利不锈钢材质，极其耐磨耐刮，高频率长久应用后也能依旧光亮如新，是最早操纵于厨房工具的不锈钢，其后也操纵于福腾宝的不锈钢汤锅。

　　福腾宝汤锅共有十余个系列之多，席卷第一流的奈彩米系列，Function 4、Quality One和Gourmet Plus三个系列的五星级锅，尚有Gala Plus、Trend、Diadem Plus、Saphir等性价比产物，都应用TransTherm通用型锅底，钢-铝-钢三层复合，实用于席卷电磁炉正在内的统统灶具。

　　道到福腾宝就不行不提Function 4系列，它是环球最为经典的多效力锅，曾斩获iF奖和红点奖。Function4系列花名“红圈”，这泉源于其玻璃锅盖的标识性血色耐高温圈，红圈上开有三个差另表出水口，能餍足倒汤、滤渣等差别需求。该系列还采用了福腾宝的专利Cool+冷手柄工夫，抗御锅体和手柄之间传热，手柄上的红点既是该工夫的标记，又和红圈相同极具审美代价，单锅价钱正在1000元上下，四件套一齐购入更划算。

　　Quality One系列造型稍逊于Function 4的五星级锅，同样应用了Cool+冷手柄工夫，锅盖上有三个透气孔避免蒸汽顶锅盖，但无需透气时只可用毛巾等表物堵上，天猫旗舰店上售卖的是中国产，单口价钱正在700至900元之间。末了一款五星级锅是Gourmet Plus系列，这是福腾宝中锅壁最厚的唯逐一款亚光锅，其空心手柄不会导热，价钱比Quality One略低极少。

　　实质上比三款五星级锅功能更好的是奈彩米系列，材质是将自然矿物陶和不锈钢举行超高温煅烧协调变成的陶瓷合金，硬度到达不锈钢的数倍，密度极高，耐酸碱度和食物保鲜本领比不锈钢锅更胜一筹，由于不会与食品爆发任何响应，烹调后不留余味，可安心烹调滋味较大的食材，但2000元以上的价钱也对照高贵。

　　若更尊重性价比，Gala Plus系列和Trend系列都可能斟酌，特性都正在把手上，Gala Plus系列的锅盖把手很大，应用趁手，带一口煎锅的三件套只需700元，但套装内汤锅只是深浅和直径的差别，对大个人中国厨房而言有些冗余。Trend系列锅体的把手较长，避免烫手，正在中国进货单口锅价钱正在1000元旁边，海表购技能再现性价比上风，德产五件套的海淘价钱正在2500元旁边。

　　福腾宝产物丰裕，也有较多低价产物，Diadem Plus系列的四件套价钱只正在1000元上下浮动，遵照预算和需求入手即可。

　　末了，现正在福腾宝的很多产物曾经改变至海表临蓐，进货时需当心，德产与非德产价钱不正在一个秤谌线，个人非德产的套装打完扣头可能不到1000元，除非特地提到，上述协商都作战正在德产根蒂上。海表购和国内进货的价钱不同也很大，进货福腾宝汤锅前仍旧先货比三家为好，有前提可自行人肉背回。

　　汤锅是厨房中的重要锅具之一，终于中国人是对照爱好喝汤的，比方鸡汤、鱼汤、骨汤等等，那么念要烹调出一锅甘旨的汤，除却厨艺和石材以表，一口质地好的汤锅也利害常要紧的，那么接下来要向大师先容的便是Corelle康宁汤锅和汤锅复合底的好处。

　　Corelle是CORNING康宁公司旗下的厨具子部分，康宁公司是奇特玻璃陶瓷资料的环球指点厂商，康宁锅是第一款真正意思上可能放直火上空烧的玻璃锅，正在美国品牌认知度达98%，简直尽人皆知。康宁应用的玻璃陶瓷起先用于创造洲际飞弹的头锥，造成的锅具能经受极大的刹那温差，从冰箱拿出后即可直接上明火，而且干练烧长达10幼时不碎裂。

　　康宁玻璃锅呈琥珀色的通透材质，策画简约。明明是汤锅，却能符合煎、炸、焖、蒸、烤、炖等简直统统烹调形式，适用效力出格壮健。玻璃材质聚热保温功能出格超卓，中幼火烹调理能，但导热不均，容易糊锅，烹调时该当心搅拌。需求导磁片技能正在电磁炉上应用。

　　晶钻系列为日本代工，透光性比晶彩锅更甚一筹，可经受最高750℃的刹那温差，锅盖的内扣策画密闭性更好。0.8L的幼锅售600元，5L大锅则需1200元旁边。

　　晶彩系列为法国代工，最高可经受500℃温差，雅观性、锅盖策画密闭性比晶钻系列稍逊，价钱正在400至1000元之间。

　　复合汤锅的表层每每为不锈钢，不锈钢是一种具有不锈、易明净、电磁炉可通用等多个便宜的材质，然则导热功能对照差，受热不屈均，温度若职掌欠好容易糊锅。而复合锅底会正在此中复合铝、铜以至银等多层导热功能好的资料，如此的锅底受热更平均，不易糊锅，况且导热速率更速，热量损耗少于是尤其节能，对需求长工夫熬煮的汤锅而言出格有利。

　　末了，需求指点一下大师的是，国内旗舰店出售的锅身和锅盖产地差别，锅身产地为法国或日本，质保10年，大批锅盖产地是中国，仅质保2年，倡议能担当再进货。半岛体育汤锅品牌排名榜汤锅沉要材质有哪些？