料峭深冬聚乌江，宾朋满座尝美食。即日，沿河自治县正在渔港船埠举办首届要旨为“秘境土家·峡都沿河”的“羊汤锅”节，四方宾朋齐聚乌江河畔，共话旅游开展，共品土家美食，共赏土家歌舞。

　　此次勾当，由沿河土家族自治县国民当局举办，沿河土家族自治县体裁广电旅游局、贵州画廊乌江旅游斥地有限职守公司汤锅、沿河峡都旅游运营有限职守公司承办。

　　该县举办此次“羊汤锅”节目标是：揭示沿河美食与旅游糊口的多彩魅力，发扬土家饮食文明，共商旅游开展大计，帮推沿河经济火速开展，让全县各族国民公共共享开展和旅游盈余。

　　2013年，注册为国度地舆目标证据字号；2017年11月，中国特产协会授予“中国白山羊之乡”。目前有11个州里的白山羊获取无公害产地认定、6个养羊基地通过国度有机山羊认证。

　　勾当现场，沿河多家羊肉汤锅卖家竞相呈现厨艺。“咱们的羊肉是纯自然、生态的羊肉，正在烹调历程中不加异常佐料，即是通例的辣椒、姜、葱、蒜等，吃起来滋味异常鲜美，不信你们品味一下！”羊肉汤锅卖家安朝明说。

　　“沿河的羊肉汤锅滋味太鲜美了，这种滋味正在其它地方没有吃到过。以后我会推选我身边的伙伴要吃羊肉到沿河吃！”插手勾当的嘉宾张军如是说。与此同时，勾当还进行了文艺汇演和篝火晚会。

　　“羊吃百草，全身是宝”。沿河白山羊已有2000多年的养殖史，“吃的是中药材、喝的是矿泉水”，肉质鲜嫩，膻味轻，养分代价高，板皮柔润而富裕弹性，有“味精羊肉”之称。

　　近年来，该县厉守生态和开展两条底线，相持念好山字经、做好水作品、打好生态牌的任务思绪，紧紧盘绕“画廊乌江·山歌沿河”定位，开展“一县一业”白山羊养殖全家产链，引进和搀扶白山羊良种繁育龙头企业，选取“企业+团结社+田舍”开展形式，渐渐走向走绿色化、专业化、字号化、品牌化筹划门途的开展新途。2020年，该县有存栏白山羊20.6万只，出栏14.7万只，估计告竣年产值2亿元汤锅。（杨友 张洪权）铜仁：中心为“秘境土家·峡都沿河”羊汤锅节告成举办