半岛体育跟着来康乘客的增加，市区内“特质牦牛肉汤锅”餐饮店也越来越多，而这些牦牛肉是否以次充好，是否是货真价实的牦牛肉，是全面消费者顾忌的题目，也是康定市市集监视执掌局羁系的重心。

　　为楷模牦牛肉汤锅筹办行动，3月22日，康定市市集监视执掌局纠集城区内60余家牦牛肉汤锅店筹办者召开蚁合培训及约道会半岛体育。

　　会上汤锅，司法职员诠释了《四川省食物安宁条例》《反食物糟塌法》等合联执法法例汤锅，剖析了全市牦牛肉汤锅食物安宁现象，转达了上一轮30批次牛肉汤锅抽检陈述结果，向与聚餐饮单元发放了《餐饮任事食物安宁操作楷模重心》。

　　聚会对近年来各地发作的食物安宁事变发展以案释法和警示教导，针对餐饮任事流程中不妨存正在的食物安宁危急点举办指导提示，对做好旅游、野生菌中毒防控、反餐饮糟塌、餐饮具冲洗消毒等食物安宁合联职业提出央求。

　　央求各餐饮单元要主动自查自纠，依法楷模筹办、诚信筹办，实在下降餐饮任事食物安宁危急，践诺主体负担，永远绷紧食物安宁思念之弦，按央求落实好“日管控、周排查、月更动”职业实质，排查整改筹办流程中存正在的危急缺点汤锅，接续抬高任事质地和任事水准。

　　下一步我市将陆续加大牦牛肉及牦牛肉成品各式专项整顿活动，联结闲居巡逻涌现的虚弱枢纽及食物抽检结果半岛体育，进一步加大监视反省力度，全盘强化食物、药品等市集羁系范畴专项反省，为高大民多营造优秀的消费处境。半岛体育康定商场禁锢帮力康定牦牛汤锅品牌打造 货真价实才是硬真理