昨年5月，当我清楚到梓里下干部正在搞电商带货，鸡鸭鹅等活禽产物，正在电商平台上很难销出去时，为了帮帮梓里下民出售自养的鸡鸭鹅等土货，我和同窗一拍即合而果断肯定，正在蓬安找个地方，开个吃土货的餐厅。

　　当母亲了解这新闻时，戮力阻难，她以至以为我是心思发烧，正在犯糊涂了。说我正在重庆生意做得好好的，还往县城跑，并且现正在餐饮这么难做，我也不懂餐饮。诚然，我确凿不懂餐饮行业，但我是干一行爱一行，并且是爱进修和擅长总结的人。母亲哪了解我开这个店再有其它的筹算，那便是我应承过，只须这个店赚了钱，寻常属于我的那一份，我不会拿走一分一厘，扫数捐于梓里做公益。明知山有虎，方向虎山行汤锅，说干就干，便于昨年的5月28日，低调中正式开业了汤锅。犹记得开业那天，鲜花摆满了门表，门内高朋满座，额表喧哗，当天我和同窗等都喝醉了。

　　这一年下来，我目击了蓬安的餐饮店垮了不少。但我了解搞餐饮，要念正在繁多餐厅中脱颖而出，要念正在大情况欠好的情形下僵持走下去汤锅，必需商酌餐厅的地舆上风、情况上风、效劳上风、价钱上风、滋味上风、品格上风、营销上风、人脉资源上风等等要求要素。正在繁多要素中，咱们收拢了最症结的品格、效劳，滋味和人脉上风汤锅，并且菜品多样化，除了主打特质土货汤锅表，再有各类炒菜、凉菜及多种蒸菜等等。于是这一年，咱们结果僵持下来了。

　　“一个强人三个帮，一个竹篱三个桩”。这一年来，潜龙土货馆，获得了陷阱部分、州里街道、企职业单元、城乡住民、异地乡友、异地商会等社会各界人士的大举援帮和合爱。也迎来了北京、上海、广东等等异地客人的惠顾。正在这周年之际，我携潜龙土货馆的悉数事业职员，朴拙地向列位顾客道一声感谢！！希冀您们自始自终的重视、信赖和援帮“潜龙”土货馆。您来与不来，咱们都正在蓬安县抚琴南街等您！！

　　作家：王龙军，四川蓬安县人。曾任重庆四川商会副会长、重庆四川商会副秘书长、重庆蓬安商会秘书长，现任重庆蓬安商会常务副会长、蓬安县互联网纠合会理事长。嗜好散文和诗歌，闲暇之时，无意写作汤锅。他的写作，大道至简、平常易懂，情真意切、讲话细腻。曾揭橥过《感谢你、尊敬的浑家》《倘佯记》《我是真的爱上了你》《志愿》《三月里的忖量》《特另表红包》《特另表游览》《相如故城，我要为您写一首诗》《46岁之悟》《这娃儿头颅是不是有包哟》《蓬安的改观 让我感觉极度诧异》等等作品，作品传阅广范，反应激烈，深得繁多读者醉心。细说“潜龙”汤锅