半岛体育不要认为汤锅只可吃得很平淡！汤锅集暖锅、炖汤的好处于一身，喝完善味又养分的骨头汤之后，煮上思吃的暖锅菜，蘸上辣辣的蘸酱，同样让你不能自歇！行动一个资深吃货，不单要吃得好还得吃得强壮，那汤锅绝对是冬季饮食的不二采选！严寒的冬天，一锅热气腾腾的汤，让人暖心又暖胃。

　　咱们帮你选了这十款冬季汤锅，让你暖到心坎，非论你是肉食至上仍是摄生达人，说不建都能正在这里找到属于你的那碗美满，疾发给朋侪摄生局走一波！

　　连周董都为它打call的「捞王」猪肚鸡暖锅，世界分店超百家，家家爆火，更是各道明星悄来打卡的私藏猪肚鸡品牌店。也许创建11年口碑耸峙不倒，餐厅的头牌汤底——「胡椒猪肚鸡」功不成没。店里每天凌晨就起源熬汤，线幼时大火一连熬造浓汤，以所有匠心照射于一口锅里。奇异的“一煲四味”，将煲汤口感拆解出了高级的宗旨感，一碗看似最单纯但是的靓汤，背后包含了造物者无限的匠心计索。

　　品味完浓香的汤底后，肯定要放入捞王的「有机松香菇」来引出第二宗旨的甘香，秩序极为讲求。第三层用「雪花牛肉」或「玫瑰雪花牛舌」作引，用肉质纤维自己自带的甜来引出汤底的鲜甜。既可能大口吃肉，也可能细品嘬汤，感觉一下更多宗旨的好滋味半岛体育。终末第四层当胃被熨贴安适后，全身的细胞蔓延，大疾朵颐后可能往锅里放入本人满意的蔬菜，汤汁的滋味便缓缓转化为懂得腻的幽香味，感觉天然给予舌尖的曼妙。

　　椰妹是一家以海南黎族文明为品牌特质的椰子鸡餐厅，除了一进门就看到店里女士姐佩带着的黎族首饰和五插头饰，店内的装修也处处感觉到黎族原生态的文明，让人置身于充满海南风情的BGM奉陪着你一全部用餐时候。

　　“三个椰子，一只文昌鸡”即是招牌椰子鸡的重心，每锅选用三只现砍椰青，配上一只海南文昌鸡，汤底担保不增添任何增添剂，手起刀落，几下就把一个椰子砍开，全部进程一饱作气，每个顾客都可能看到砍椰全进程绝对真材实料、原汁原味。

　　知心的任人员会将三颗椰子端来，现场开好后并帮你把椰青水倒入锅中，一整煲满满的椰青水，煮沸后椰香四溢，精选优质的海南文昌鸡，肉质嫩滑鲜美，煮出来的汤汁相等清甜，椰青水和文昌鸡放好后，盖上锅盖炖煮5分钟，椰妹还知心的预备了沙漏，沙漏漏完了即是吃鸡时期。

　　吃正宗的海南鸡肉，须要的调料天然也是异乎寻常，沙姜+幼米椒+野生桔，用寄意“岁（碎）岁（碎）升平”的升平棒，捣出味道后加上秘造的酱油，一碟为椰子鸡量身打造的调料出炉~蘸了调料的鸡肉能吃出金桔汁和沙姜的明确，配上淡淡的酱油，动听得刚恰恰。

　　幼红袍的秋冬：花胶鲍鱼鸡汤锅。他家全部冬天只卖金牌花胶鲍鱼鸡汤这一道菜。由于食材珍奇，又耗时耗力，于是每天限量200锅，去晚了就没有了。一口逆龄的食补神器，这锅汤是用凤筋、干贝、大地鱼、裙边，海星等24味珍奇海味吊成的，足足炖了8幼时！不加任何香料和增添剂！

　　吃完花胶鸡，你还可能涮烫百般海鲜和素菜！近隔绝看看这锅汤，这色彩有多入味！高等的印尼花胶厚实透亮，滑爽无腥味。配上满满精彩的黄金汤头，实正在是物有所值半岛体育，鲜到眉毛都要掉了。

　　鲜美的走地鸡冲凉正在亮黄色的汤汁中，咕噜咕噜翻滚的汤底实正在太诱人啦！皮薄肉香的走地鸡，被熬煮到全体的入味，每一口都是绵柔鲜滑，将近入口即化了。

　　吃幼红袍，肯定要来几样生猛海鲜才行。扇贝+鲍鱼+青口贝+表洋进口来的海鲜咸集，每一种都鲜嫩无比。又有响铃卷，下了锅招揽汤底滋味也是爽口，不是烂烂的，有点嚼劲的！险些吸足半碗汁，一咬下去，鲜美的汤汁所有喷出来！很锺爱这种“很香港”的旧食肆港式打边炉 ，深夜陌头，守正在炉边边涮边吃，锅内咕嘟咕嘟翻滚着热气、美满而又美丽....

　　也许让同业一齐人一语气喝三碗汤的摄生鸡汤餐厅，炖汤的锅是西藏雅鲁藏布江大峡谷的墨脱石锅，来自满天然的自然好礼品。石锅坐正在中央，旁边的环形恰恰用来盛放菜品。鸡肉没有直接下锅，等人齐后开仗，撇去浮沫，任人员会经心地为每个别先盛上一碗进程时候熬造、饱含香气的芳香鸡汤。

　　他们家的鸡汤是真的鲜美，从成都青城山等地异常寻找的土鸡供应商，汤色奶白，胜似高汤的口感。除了滋养松茸鸡汤，也有虫草老鸭煲、乳鸽煲、团鱼煲等入冬汤锅标配，价值都正在一两百独揽，肉质很细嫩。吃到终末还可能煮百般自然野生菌，险些鲜美入喉。

　　汤公汤婆是一家以煲汤为主的川菜幼馆，独创“柴窑煲汤”仍然超出三十年。用30年浸淀告终厉苛选材8道序，柴窑300度“煲汤锁香”身手，6幼时耐心慢煲，才煲出一罐适口温和的汤。酸萝卜老鸭煲汤、竹荪乌鸡煲汤等汤品一度成为饭桌必点汤。

　　正在做好古代煲汤的同时，他们家也给予了古代川式汤品新的界说，正在食材的搭配方就能显露汤公汤婆的心意：粗粮雪梨汤、雪梨南瓜汤等。联结了古代川式甜汤的特质，更始出了意思不到的搭配。

　　正在汤公汤婆除了煲汤，川菜也是更始全体。不单有回归儿时贩子滋味的隧道川菜，又有让人热血欢腾的狂妄厨师团队系列，为大白一个异乎寻常的川菜全国，无间探究适口的或许性。一条狂妄的黄金带鱼，成都创始用川菜手段整条带鱼烹调上桌。一道狂妄的独门绝技回锅肉，选用上好土黑猪肉，搭配古代渣辣椒和蒜苗，炒出灯儿盏状，充满儿时韵味。

　　港风全体的花胶鸡暖锅不站花胶鸡，店内全部都走的是复古港式的气派，浓浓的复古风迎面扑来，犹如一秒穿越到老香港，店内装修精采，每个安顿都港味全体，不管是配色仍是装潢都相得益彰。

　　又有百般商号档口，似乎本人就置身于香港的陌头，打卡香港热点地方，一场身临其境的体验，晒到朋侪圈里，洋气潮爆了，难怪女士姐们都爱去不站打卡，顺手就能出大片，感到不多拍两张都有点对不起这里的处境。

　　店内招牌： 金牌走地花胶鸡，异常适合冬天滋养一下。用老母鸡、棒子骨、猪脚、干贝慢熬的一锅汤，上桌再加100g高等花胶、半只走地鸡，满满一锅的胶原卵白，美容养颜的存正在！

　　花胶鸡的魂魄当然是花胶和鸡肉了。鸡肉爽滑鲜嫩，被煮的软烂，轻轻松松就能使骨肉辨别。花胶Q弹软糯，抿一下就能化，让人不能自歇。

　　不站金银泡饭是米饭与花胶鸡汤的完善联结。裹上鸡汤的米饭已成金黄色米粒也由于吸满汤汁而变得充满，光是香味就仍然让人食欲大开，舀一勺米饭放入口中，鲜甜软糯，唇齿留香，米饭混着汤汁，暖胃又养身。这家店的甜品都是免费赠送，当伴计推着满满一车的甜品走来，还告诉你这些都是免费的是不是会超等笑意。

　　平淡的野生菌汤锅，更适合缓缓聊，缓缓吃。十几年对野生菌的专业探讨让芝生堂正在野生菌规模，早已是「资深」级别！从海拔3千米以上空运直达的野生菌正在天下中历经多年发展，才到达能上餐桌的规格。无论是养分代价仍是本身的身价早已不是参鲍翅肚也许比肩。

　　乳牛肝、益灵菌、茶树菇、白玉菇、雪莲菇 、虫草花......百般野生菌经天然发展，样子巨细各有其特质但滋味却是卓殊鲜美，入口或绵软或宏后让人回味无限，吃再多也不怕身体厚重！

　　每种野生菌都有其专有的成就，任人员会为你知心先容食用野生菌的精确秩序。菌汤一煮沸，香气随即扑鼻而来，先喝一口汤，鲜美随即缭绕正在嘴里。民俗了四川的麻辣滋味，这一锅菌汤也变得弥足珍奇。

　　超500㎡独栋店面，无论是装潢仍是配色，均是经心打造让芝生堂更具「幼资感」，孔雀蓝与淡粉色交相照映安适的配色，让空间宗旨感全体混搭的足够却不凌乱，气氛很轻松！

　　椰绿沙白椰子鸡的创始人赵娟汤锅，由于锺爱椰子鸡，于是开了椰绿沙白，思要把强壮美食分享给更多的人。

　　由于锺爱马卡龙，于是把马卡龙色系酿成了店的色彩。让一齐人正在这里，感觉到美满和甜蜜，卸下浑身疲顿，远离都市呼噪。

　　椰绿沙白椰子鸡是广东千润百味的姐妹篇，也是升级版，是一家提倡强壮饮食观点的新式暖锅餐厅。

　　正在口胃多样化的成都，椰绿沙白精选天然原质料，极简烹调之法，不增添任何调味料和增添剂，搭配正宗海南特质蘸料，凸显椰子鸡的杰出味道。让门客享用到原汁原味的海南韵味。

　　1:1:1的黄金配比，3分钟烹煮，提拔椰绿沙白椰子鸡，肉香味美，椰味清香，汤明确口，暖心暖胃。

　　这么冷的天，来一口酸酸甜甜的番茄汤锅，又暖胃又养颜。创立于2002年「蕃茄述」，至今各直营店已遍布成都东西南北，以奇异的家传秘造汤底而驰名。蕃茄述的每一份番茄汤锅都特殊芳香，正在40个番茄熬造6幼时的清汤中，加上龙骨、鸭、老母鸡构成的高汤再煨12幼时，基础就不须要加任何佐料，每一勺都是料。

　　番茄软糯化渣，每一口都很餍足。传出芳香鲜美的番茄香才端上桌纵使喝上三锅，每一口仍是番茄原汤。

　　酸爽、鲜美的“番茄牛腩煲”是油腻的救星。从胃到脸都泛着油光的你，肯定会正在这一锅番茄汤内里从新找到谁人崭新精采的本人，险些每桌一锅。大块的牛肉被炖的稀溜耙，牙齿轻轻一撕，胶质和嫩肉就所有化正在嘴巴里。排骨煲，精选的猪中排被炖的骨肉辨别，只需轻轻一抿，24k的胶原卵白搀和着番茄的酸酸甜甜，正在嘴巴里无间翻腾。

　　钦善斋食府相接蓉城闻名事迹，是迄今为止四川以致国内界限最大的专业药膳餐厅。

　　很中式的装修处境，莫名的让人都素雅了起来，中规中矩的处境比其他店显得更动式一点，但也充满了情面味。他家的汤锅，滋味鲜美，满满的一锅全是百般补物，这个冬天，身体要棒棒的，胃也要暖暖的。

　　行动摄生食府,钦善斋继承了广博精良的中医药学摄心表面,超过“形为食,性为药,润物细无声”之神韵，钦膳斋的药膳恰是正在让客人品味适口的同时，已毕对身体的滋补进程，以到达润物细无声的境地。它的每道菜都离不开中药，以至连客人喝的茶水，都是特意用中药配造的,但这并不障碍它菜品滋味的鲜美。其招牌凉菜桂香仔鸭，先用桂皮、丁香等中药材卤造后，再过油锅，吃起来不单爽口、厚重，并且又有开胃健脾之成就。半岛体育精选成都十款冬季汤锅每一碗都能喝出速笑感